毛利率与加价率的区别

两种计算，不同基准

  • 毛利率以售价为基准：(售价 − 成本价) / 售价 × 100，表示毛利润占销售收入的比例。
  • 加价率以成本价为基准：(售价 − 成本价) / 成本价 × 100，表示定价时在成本上加了多少。

毛利率与加价率换算表

毛利率对应加价率
20%25%
33%50%
40%66.7%
50%100%

行业利润率示例

  • 零售业：参考加价率为 25% 至 50%
  • 餐饮业：饮品参考毛利率为 60% 至 70%，食品为 25% 至 35%
  • 咨询与服务业：参考毛利率为 50% 至 80%
  • 食品零售与超市：参考毛利率为 15% 至 25%